为学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育重要会议精神,以实际行动落实校园食品安全治理,守护好师生“舌尖上的安全”。5月18日下午,学校邀请嵩明县市场监管局副局长朱黎明、餐饮食品监管科长张明明、嵩明县市场监管局职教新城市场监管所所长马倩洁和副所长张昌文开展以“食品安全培训”为主题的食品安全知识宣传讲座,副校长武绍宏出席会议,100余名后勤服务工作人员参会。
朱黎明副局长指出,应遵守《中华人民共和国食品安全法》的规定,食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
马倩洁所长强调,要全面落实学校食品安全管理各项规章制度,严格执行食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度。
副校长武绍宏进行了总结讲话,他要求抓好食品安全管理,保证广大师生健康饮食的前提是所有后勤服务人员提高食品安全意识,努力提高学校食堂食品安全工作综合素质,认识食品安全工作的重要性和迫切性。
后勤服务人员经过此次培训,对牢固树立安全意识,加强重视食品安全问题,严格食品分类、清洗、储存、留样等工作起到强化作用。有效提升了学校后勤服务人员的操作能力和安全防控能力,能更好地为学校师生提供服务。